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485 - Les plats cuisinés pour bébé à la loupe

Ce mois ci , le magazine 60 millions de consommateurs décortique les plats pour bébé. Le résultat n'est pas forcément celui qu'on croit....

Le test a été effectué, entre autre, sur 14 produits Blédina, 6 produits Nestlé et 2 produits d'hyper, les plus vendus et pour enfant de 12 mois. Paralèllement, 60 millions a comparé les produits bébé à une recette équivalente pour adulte....

Comme le souligne le magazine, sur le plan nutritionnel, en gros, ca va. Il faut savoir que les produits pour bébé sont trés surveillés et qu'un problème aurait des retentissements importants pour l'entreprise.

Ce qu'il faut retenir du comparatif : Il s'avère que la plupart des plats cuisinés ne sont pas assez riche en lipides ! Le bon développement du cerveau nécessite des acides gras et l'apport de certains plats cuisinés ne dépasse pas 20 % de l'apport journalier, alors qu'il devrait être au alentour de 30-35%. Pour ce qui est de la qualité des acides gras, bon point pour les marques, il y a peu ou pas d'acides gras trans.
Pour le sel, l'apport recommandé maximum pour un enfant est de 2 grammes par jour. Il s'avère que les plats cuisinés sont souvent trop salé, apportant à eux seul plus d' 1gramme.
Pour les protéines, l'apport est souvent faible. Mais si vous donnez toujours des biberons de lait ( environ 500 ml recommandé jusqu'a 3 ans), pas de risque de carence pour bébé.
Seul déception à la lecture de l'article, pas d'infos sur les glucides....

La deuxième partie du comparatif aborde les plats cuisinés pour adultes. Pas photo à l'arrivée, il est déconseillé de donner un plat cuisiné pour adulte à un enfant. Pour une même proportion d'aliments (100g), les taux de lipides, glucides, protéines, sels sont beaucoup trop important !

Une conclusion et un rappel : les plats cuisinés pour bébé ne sont pas mauvais et trés bien adapté pour les parents pressés mais doivent s'inscrire dans un repas équilibré avec une entrée de crudités et un fruit en dessert.

Vendredi 17 octobre 2008 5 17 /10 /2008 10:28

- Par Guillaume & Ludivine - Publié dans : Blog-notes
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