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Fondant au chocolat
En quelques mots : dessert, facile, très gourmand !!!
Temps :
Préparation = 20 minutes
Cuisson = 25 minutes
Ingrédients :
200 de chocolat
200g de sucre glace
1 cuillère à soupe de farine
200g de beurre
5 oeufs
Préparation :
Préchauffer le four à 150°C.
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie avec le beurre jusqu'à obtention d'une pâte onctueuse.
Incorporer les oeufs un à un en battant avec un fouet manuel, puis ajouter la farine et le sucre glace. Verser la préparation dans un moule beurré et fariné et cuire à mi-hauteur pendant 25 minutes.
Laisser tiédir et démouler avec précaution.
Les + :
Uniquement pour les amoureux du chocolat car c'est un vrai fondant :-))
Pourquoi ne pas épicer votre gâteau avec de la cannelle ou lui donner du croustillant en ajoutant de le fleur de sel à la préparation avant de verser dans le moule ...
Tester, déguster et commenter !!!
Samedi 13 janvier 2007
6
13
01
2007
16:46
-
Par Ludivine
-
Publié dans : La Cuisine de Ludivine
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